JADŁOSPIS MIESIĄC STYCZEŃ
TYDZIEŃ I (07.01 – 09.01)
ŚRODA:
Rosół z makaronem (kura, kaczka, kurczak, pietruszka, por, seler, marchew sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie) (1,7,9,10)
Kasza z gulaszem i ogórkiem kiszonym (kasza pęczak/gryczana, mięso wieprzowe gotowane, papryka słodka czerwona, sól, pieprz, marchew seler, por, ogórek kiszony, czosnek, czomber) (1,2,4,6,8,10)
CZWARTEK:
Zalewajka (zakwas na mące żytniej, śmietanka 30%, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek( (1, 3, 7) ,
Pulpety w sosie koperkowym z ziemniakami (mięso wieprzowe, czosnek sól, pieprz, śmietanka 30% olej, ) (1, 5, 7, 10)
PIĄTEK:
Grochówka (marchew, pietruszka, seler, groch łuskany, ziemniaki, boczek, kiełbasa, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, majeranek) (1, 3, 7, 9, 10)
Ryba panierowana , ziemniaki surówka z kiszonej kapusty (dorsz smażony, bułka tarta, jajko, ziemniaki, kiszona kapusta, jabłko, cebula, natka pietruszki, oliwa, sól, pieprz, cukier)(1, 3, 7, 9, 10)
TYDZIEŃ II (12.01 – 16.01)
PONIEDZIAŁEK:
Zupa pieczarkowa (pieczarki, marchew, pietruszka, seler, śmietanka, makaron, koper, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie) (1, 3, 7, 9, 10)
Kurczak słodko – kwaśny z ryżem (mięso drobiowe grillowane, ryż paraboliczny, papryka, pieczarka, cukinia, marchew, kiełki, lubczyk, czosnek, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi) (1, 3, 7, 9, 10)
WTOREK:
Krupnik z kaszą pęczak (wywar z mięsa drobiowego, marchew, por, seler, pietruszka korzeń, natka pietruszki, ziemniaki, kasza pęczak, sól, pieprz, lubczyk) (1, 3, 7, 9, 10)
Łazanki z kapustą (makaron łazanki, kapusta kiszona, kapusta biała, kiełbasa, boczek, majeranek, czosnek, sól, pieprz,) (1,3,7,10)
ŚRODA:
Barszcz ukraiński, (wywar na kościach wędzonych, kapusta,marchew, czosnek, boczek, buraki, fasola, ziemniaki, natka pietruszki,) (1, 3, 9)
Spaghetti bolognese (makaron, mięso wieprzowe mielone gotowane, pomidory w puszce, oregano, czomber, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny) (1, 3, 5, 9, 10)
CZWARTEK:
Zupa Ogórkowa(bulion mięsno – warzywny, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, por, koper, śmietanka30%, ziemniaki, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) (1, 3, 7, 9)
Sztuka mięsa w sosie pieczeniowym, kasza, buraczki (mięso wieprzowe duszone, kasza pęczak, cebula, koper, sól, pieprz, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi, czomber, liść laurowy, ziele angielskie, buraki, sok z cytryny) (1, 3, 6, 7, 9, 10)
PIĄTEK:
Zupa koperkowa (wywar drobiowy, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, koper, śmietanka) (1, 3, 7, 9, 10)
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym/czosnkowym(ziemniaki, bułka tarta, jajko, oliwa, sól, pieprz, pieczarki, marchew, śmietanka, natka pietruszki) (1, 3, 7, 9, 10)
TYDZIEŃ III (19.01 – 23.01)
PONIEDZIAŁEK:
Żurek z jajkiem (zakwas na mące żytniej, majeranek, sól, pieprz, czosnek, jajko, boczek pietruszka, marchew, seler, liść laurowy, ziele angielskie) (1, 3, 7, 10)
Makaron carbonara w sosie śmietanowym ((makaron, boczek, śmietanka 30%, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny, ) (1, 3, 8,9,10)
WTOREK:
Zupa kalafiorowa (wywar na mięsie drobiowo - wieprzowym, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, kalafior, koper, lubczyk, śmietanka) (1,6,9,10)
Kotlet mielony, ziemniaki, surówka (mięso wieprzowe smażone, bułka tarta, jajko, ziemiaki, sól, pieprz, czosnek granulowany, czomber (1, 3, 7, 9)
ŚRODA:
Zupa fasolowa (fasola biała, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, sól, pieprz, majeranek, lubczyk) (1,6,9,10)
Kluski leniwe ze śmietaną (mąka, woda, mleko, śmietanka 30%, cukier, sól, pieprz, twaróg) (1,3,5,7,10)
CZWARTEK:
Zupa pomidorowa z makaronem (wywar mięsno warzywny, pomidory z puszki, śmietanka 30%, sól, pieprz, lubczyk, liść laurowy, makaron)
(1, 7, 9, 10)
Grillowany filet z kurczaka w sosie śmietanowym z ryżem i surówką (grillowane mięso z kurczaka, śmietanka, ryż, kapusta biała, ogórek zielony, kukurydza, sól, pieprz, cukier, czosnek, lubczyk) (1,3,7,8,10)
PIĄTEK:
Zupa jarzynowa (marchew, pietruszka, kalafior, brokuł, seler, ziemniaki, koper, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, śmietanka 30%) (1, 7, 9, 10)
Makaron ze szpinakiem i serem (makaron, szpinak, śmietanka 30%, ser mozarella, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny, cukier, orzechy włoskie) (1, 3, 8,9,10)
TYDZIEŃ IV (26.01 – 30.01)
PONIEDZIAŁEK:
Zupa krem z pomidorów (wywar mięsny, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, pomidory pellati sól, pieprz, majeranek, lubczyk, ser, śmietanka) (1,6,9,10)
Shoarma z warzywami i ryżem (mięso drobiowe z pieca, papryka czerwona mielona, czosnek, cukinia, papryka żywa, por, pieczarka, ryż, sól, pieprz, ser żółty) (1,3,7,10)
WTOREK:
Barszcz czerwony z ziemniakami (wywar na mięsie drobiowym, buraki, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier, ziemniaki, boczek, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek)
(1, 7, 9,10)
Pulpety w sosie pomidorowym z ziemniakami (mięso wieprzowe, papryka czerwona mielona, czosnek sól, pieprz, olej, ryż, ) (1, 5, 7, 10)
ŚRODA:
Kapuśniak (wywar drobiowo – warzywny, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, kapusta kiszona, kiełbasa, boczek czosnek niedźwiedzi, lubczyk, ziemniaki) (1, 7, 3, 9)
Naleśniki z konfiturą (mąka, mleko, jajko, cukier, konfitura owocowa, sól) (1,2,4,5,8,9,)
CZWARTEK:
Zupa brokułowa ze słonecznikiem (wywar warzywny, sól, pieprz, marchew, seler, pietruszka, brokuł, śmietanka) (1, 3, 5, 7, 10)
Kopytka z gulaszem (ziemniaki, mąka pszenna, jajko, mięso wieprzowe gotowane, sól pieprz, czomber, pietruszka ) (1,2,4,6,8,9,)
PIĄTEK:
Barszcz ukraiński (buraki, marchew, cebula, pietruszka, kapusta biała, ziemniaki fasola , pomidory, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sok z cytryny) (1,3,6,9,10)
Ryba w sosie słodko – kwaśnym z ryżem (ryba, pomidory, ananas, papryka słodka mielona, bułka tarta, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny) (1, 3, 4, 7, 10)
TYDZIEŃ IV (29.09 – 30.09)
PONIEDZIAŁEK:
Zupa pomidorowa (koncentrat pomidorowy, oregano, lubczyk, śmietana, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz) (1, 7, 9,10)
Ryż z warzywami i kurczakiem (mięso drobiowe z pieca, papryka czerwona mielona, czosnek, cukinia, papryka żywa, por, pieczarka, sól, pieprz, ser żółty, makaron,) (1,3,7,10)
WTOREK:
Zupa koperkowa (wywar drobiowy, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, koper, śmietanka) (1, 3, 7, 9, 10)
Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z marchewki (schab wieprzowy, bułka tarta, jajko, sól, pieprz, ziemniaki, marchew, sok z cytryny, ananas, cukier) (1, 3, 8, 9, 10)