JADŁOSPIS MIESIĄC CZERWIEC

TYDZIEŃ I: (01.06 – 03.06)

PONIEDZIAŁĘK:

Zupa pomidorowa (koncentrat pomidorowy, oregano, lubczyk, śmietana, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz) (1, 7, 9,10)

Risotto z warzywami i pieczarkami (wywar mięsno warzywny, ryż paraboliczny, pieczarka, lubczyk, czosnek, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi) (1, 3, 7,9, 10)

WTOREK:

Zupa Ogórkowa(bulion mięsno – warzywny, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, por, koper, śmietanka30%, ziemniaki, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) (1, 3, 7, 9)

Pieczona sztuka mięsa z kaszą (mięso wieprzowe z pieca, kasza gryczana/pęczak, sól, pieprz, czosnek, czomber, papryka słodka mielona) (1,2,4,5,7,)

ŚRODA:

Zalewajka (zakwas na mące żytniej, śmietanka 30%, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek( (1, 3, 7) ,

Shoarma z warzywami i serem (mięso drobiowe z pieca, papryka czerwona mielona, czosnek, cukinia, papryka żywa, por, pieczarka, ryż, sól, pieprz, ser żółty) (1,3,7,10)

TYDZIEŃ II (08.06 – 12.06)

PONIEDZIAŁEK:

Rosół z makaronem(wywar na mięsie drobiowym, marchew, pietruszka, seler, por, lubczyk cebula, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz)(1, 7, 9,10)

Pulpety w sosie pomidorowym (mięso wieprzowe, papryka czerwona mielona, czosnek sól, pieprz, olej, ziemniaki, kapusta czerwona, marchew, cukier, orzechy ) (1, 5, 7, 10)

WTOREK:

Grochówka (marchew, pietruszka, seler, groch łuskany, ziemniaki, boczek, kiełbasa, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, majeranek) (1, 3, 7, 9, 10)

Makaron carbonara (makaron, boczek, ser, śmietanka, sól, pieprz, czosnek, czosnek niedżwiedzi) (1,3,5,7,10)

ŚRODA:

Zupa jarzynowa (marchew, pietruszka, kalafior, brokuł, seler, ziemniaki, koper, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, śmietanka 30%) (1, 7, 9, 10)

Kopytka z gulaszem (ziemniaki, mąka, jajko mięso wieprzowe duszone, papryka słodka mielona, sól, pieprz, liść laurowy, czomber, czosnek niedźwiedzi) (1, 9, 10)

CZWARTEK:

Zalewajka (zakwas na mące żytniej, śmietanka 30%, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek( (1, 3, 7) ,

Grillowany filet w sosie pieczarkowym ,ziemniaki, surówka (mięso drobiowe grillowane, pieczarki, śmietanka 30%, sól, pieprz, czosnek niedżwiedzi) (1,3,5,7,10)

PIĄTEK:

Zupa Szczawiowa (szczaw rozdrobniony, jajko, śmietanka, sól, pieprz, liść laurowy, sok z cytryny) (1, 3, 7, 9, 10)

Ryba panierowana z ziemniakami (ryba, jajko, bułka tarta, szczypior, olej, ziemniaki gotowane, sól, pieprz, czosnek) (1, 3, 7, 10)

TYDZIEŃ III (15.06 – 19.06)

PONIEDZIAŁEK:

Zupa minestrone(wywar warzywny, pomidory, marchew por, cukinia, papryka, sok z cytryny, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) (1, 3, 7, 9)

Udko z kurczaka z ziemniakami i surówką z marchewki (mięso drobiowe, papryka czerwona mielona, sól, pieprz, olej, czosnek, marchewka, sok z cytryny, cukier, ananas)

(1, 7, 10)

WTOREK:

Krupnik z kaszą pęczak (wywar z mięsa drobiowego, marchew, por, seler, pietruszka korzeń, natka pietruszki, ziemniaki, kasza pęczak, sól, pieprz, lubczyk) (1, 3, 7, 9, 10)

Kurczak z ryżem i warzywami (mięso drobiowe grillowane, ryż paraboliczny, warzywa gotowane – kalafior, brokuł, papryka, pieczarka ) (1,3,4,6,8)

(1, 3, 8, 9, 10)

ŚRODA:

Kapuśniak, (wywar na kościach wędzonych, kapusta kiszona, marchew, czosnek, boczek, kiełbasa olchowa, koncentrat pomidorowy, ziemniaki, natka pietruszki, cebula) (1, 3, 9)

Spaghetti bolognese (makaron, mięso wieprzowe mielone gotowane, pomidory w puszce, oregano, czomber, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny) (1, 3, 5, 9, 10)

CZWARTEK:

Zupa Ogórkowa(bulion mięsno – warzywny, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, por, koper, śmietanka30%, ziemniaki, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) (1, 3, 7, 9)

Kotlet schabowy z ziemniakami (mięso wieprzowe smażone, bułka tarta, jajko, olej, sól pieprz, ziemniaki)

(1, 3, 7, 9, 10)

PIĄTEK:

Krem z dyni z płatkami migdałów (wywar warzywny, dynia, śmietanka, prażone płatki migdałów, sól, pieprz, czosnek granulowany) (1,3,5,7,10)

Makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem baby (makaron pszenny, suszone pomidory, oliwa, czosnek, majeranek, szpinak baby) (1, 3, 7, 9, 10)

TYDZIEŃ IV (22.06 – 24.06)

PONIEDZIAŁEK:

Barszcz ukraiński (buraki, marchew, cebula, pietruszka, kapusta biała, ziemniaki fasola , pomidory, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sok z cytryny) (1,3,6,9,10)

Kieszonka drobiowa z warzywami, ziemniaki (mięso drobiowe grillowane, szpinak, pomidor suszony, ziemniaki, biała kapusta, marchew, ogórek zielony, natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa) (1, 3, 8, 9, 10)

WTOREK:

Zupa gulaszowa (wywar na mięsie wieprzowym, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, mięso wieprzowe, pulpa pomidorowa, papryka, pieczarki sól, pieprz, majeranek, lubczyk) (1,6,9,10)

Makaron w sosie brokułowym z serem (makaron, brokuły, śmietanka 30%, ser mozarella, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny, cukier, orzechy włoskie) (1, 3, 8,9,10)

ŚRODA:

Żurek z jajkiem (zakwas na mące żytniej, majeranek, sól, pieprz, czosnek, jajko, boczek pietruszka, marchew, seler, liść laurowy, ziele angielskie) (1, 3, 7, 10)

Roladka wieprzowa w sosie pieczeniowym, kasza, buraczki zasmażane (mięso wieprzowe duszone, kasza pęczak, cebula, koper, sól, pieprz, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi, czomber, liść laurowy, ziele angielskie, buraki, sok z cytryny) (1, 3, 6, 7, 9, 10)